천안 뚜쥬루 빵돌가마마을 가보기 뚜쥬르 과자점
2025. 9. 18. 11:35ㆍ카테고리 없음
반응형
천안의 뚜쥬루(뚜쥬르 과자점)에 다녀왔다. 빵 마니아 사이에서 굉장히 유명한 베이커리라는데, 역시나 사람이 저어어엉말 많았다. 우리가 흔히 알고 있는 뚜레쥬르의 원조격인 빵집이라고 한다.
뚜쥬루 과자점은?
- 상호: 뚜쥬루과자점 (Toujours Bakery)
- 뜻: 프랑스어 ‘항상’, ‘언제나’라는 뜻이 있는 단어에서 유래. 정직함과 성실함으로 빵을 만든다는 철학을 가지고 있음.
- 지역 베이커리로 천안 지역 내 여러 지점을 운영 중이고, ‘빵돌가마마을’이라는 큰 매장/빵 테마 공간도 있음
반응형
지점 및 위치
| 지점명주소 | 특징 |
| 성정점 | 충남 천안시 서북구 성정동 695-1 (백석로 270) |
| 거북이점 | 충남 천안시 서북구 불당동, 봉서산로 인근 |
| 빵돌가마마을 | 충남 천안시 동남구 구룡동 564-27 / 풍세로 706 지역 |
| 갤러리아점 | 천안 아산역 근처 갤러리아 지하 1층 |
매장 운영 시간 및 특징
지점마다 조금씩 다르지만 대표적으로 빵돌가마마을과 성정점 기준 시간은 아래와 같음.
- 성정점
빵 매장: 오전 08:00 ~ 오후 10:00
카페 운영 시간: 평일 11:00 ~ 21:00 / 주말 10:30 ~ 21:00 - 빵돌가마마을
빵 전문관: 오전 08:00 ~ 오후 10:00
카페: 평일 10:00 ~ 21:30, 주말 09:00 ~ 21:30
기타 매장부 (케이크하우스, 쌀케익 매장 등) 시간은 조금씩 상이함
인기 메뉴 및 특징
뚜쥬루만의 특징 있고 사람들이 많이 찾는 메뉴들은:
- 거북이빵: 이름처럼 천천히, 발효시간을 길게 들인 빵. 독특한 식감과 풍미가 있어서 인기.
- 돌가마만주 / 돌가마브레드: 돌가마에서 굽는 제빵/제과 제품들. 특히 만주는 팥이 맛있다는 평이 많음.
- 우유 팥빙수: 국산 팥을 매일 직접 끓여 내는 팥으로 만든 팥빙수도 있음.
- 다른 빵 / 케이크 / 과자: 롤케이크, 조각 케이크, 베이글, 소세지빵, 크루아상 류 다양한 빵이 있고, 색소·향료·보존료 사용을 최소화하거나 안 하는 쪽의 베이커리 철학이 강조됨.
특징 / 매력 포인트
뚜쥬루가 많은 사람들에게 인기 있는 이유는 다음과 같음.
- 정성 및 품질 강조
천연 효모 사용, 발효 시간 확보, 재료 관리, 화학첨가물 최대한 배제 등을 통해 빵 본연의 맛을 살리려는 노력이 보임. - 빵돌가마마을의 체험적 요소
단순히 빵 사는 곳이 아니라, 큰 매장 구성, 빵 굽는 과정 보이는 구조, 팥 제분소나 허브 재배 등 보는 재미도 있고 공간 자체가 매력적임. - 지역 색 / 명성
천안지역 사람들 및 빵 마니아들 사이에서 “빵지순례” 장소로 손꼽히고, 다른 지역 사람들도 일부러 방문함.
수유실도 되어 있다. 나름대로 깨끗했음.
반응형